13 марта 2025 года — Жители и гости Казани теперь могут выбирать рестораны с помощью Ultima Guide Яндекс Еда — ресторанного путеводителя по 20 лучшим заведениям города. Сервис выбрал их с помощью нейросети и голосования среди экспертов и пользователей. Гид будет полезен тем, кто хочет открыть новые для себя заведения города или посетить лучшие рестораны Казани.
В Ultima Guide Яндекс Еда по Казани вошли не только рестораны высокой кухни, но и заведения в среднем ценовом сегменте. Среди них, например, кафе «Май» со свежей выпечкой и весенним интерьером, а также CiCheTi с итальянскими блюдами. В гид также попал ресторан национальной татарской кухни «Чирэм» — гости могут попробовать жаркое из конины, эчпочмак и чак-чак. Также в топ-20 заведениях Казани можно найти «Вишню Золотую» с блюдами татарской и средиземноморской кухонь и «Приют Холостяка», в котором команда проводит винные дегустации.
Рестораны для гида выбирали в несколько этапов. Сначала нейросеть проанализировала более двух тысяч заведений Казани по более чем 100 критериям: например, по отзывам и рейтингу в Яндекс Картах, количеству посещений. Так Еда отобрала 229 ресторанов-претендентов, а затем провела голосование. В нём участвовало более 30 местных рестораторов, шефов и других экспертов локального рынка, а также несколько тысяч пользователей, которые взаимодействовали с заведениями через сервисы Яндекса. Они оценивали меню, сервис, дизайн и атмосферу ресторанов. Решающими параметрами являлись блюда и их вкус. Итоги голосования подсчитала собственная модель оценки Яндекса, проверила их компания «Яков и Партнёры». Методологию отбора помогла создать Екатерина Пугачёва, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии.
20 ресторанов города, которые вошли в Ultima Guide Яндекс Еды, объявили на церемонии, которая прошла 12 марта в зале «Топаз» в Казани. Ресторан татарской кухни «Чирэм» получил награды в четырёх дополнительных номинациях: «Выбор пользователей», «Выбор экспертов», «Превосходный сервис» и «Лучший интерьер». В номинации «Самый популярный ресторан у пользователей Яндекс Карт» победил ресторан «Приют Холостяка». Также все заведения получили награду в виде сферы-жемчужины из латуни. С помощью такого знака отличия жители и гости города смогут сразу определить локальные «жемчужины гастрономии».
Найти лучшие рестораны Казани уже можно в разделе «Куда сходить» в Яндекс Еде, на сайте Ultima Guide Яндекс Еда, в приложениях Яндекс Go и Яндекс Картах, а также на сайте «Открытая кухня».
Ultima Guide Яндекс Еда уже есть в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Красноярске и Нижнем Новгороде. В 2025 году ресторанный гид обновится во всех городах, в которых открылся в прошлом году, а также появится нескольких новых.
Фото: Ultima Guide Яндекс Еда
