Ресторанный альянс White Rabbit Family открыл ресторан Горыныч по франшизе в городе Казань.
Добро пожаловать в «Горыныч» — пространство, где бренд-шеф Владимир Мухин воплощает новые гастрономические концепции, вдохновлённые древним мастерством приготовления блюд на открытом огне. Здесь современное видение кухни гармонично переплетается с аутентичными традициями, а уютная атмосфера располагает к дружеским встречам и живому общению. «Горыныч» становится местом, куда стремятся все ценители необычных вкусов и запоминающихся впечатлений!
Главные ценности, которые формируют нашу концепцию:
- Традиции открытого огня. Огонь - сердце нашей кухни. С древних времен он символизировал уют, объединение и творческое созидание. Каждый рецепт пропитан духом традиций, где огонь играет ключевую роль, обеспечивая неповторимый вкус и аромат блюд.
- Гостеприимство и уют: Мы создали атмосферу тепла и комфорта, где каждый гость ощущает себя как дома.
- Авторский подход к каждому блюду. Аутентичность и качество. Каждый рецепт - это история вкусов и глубинных эмоций. Мы гордимся тем, что все наши блюда готовятся с использованием только качественных и свежих продуктов, многие из которых поступают от местных производителей.
- Уникальный интерьер. Пространство Горыныча оформлено с учётом концепции древнеславянской мифологии, что создает неповторимую атмосферу и углубляет восприятие традиций.
В меню:
- Свежий хлеб на закваске - хрустящий, ржаной, с дымком дровяной печи. Поддается каждому гостю с фирменным копченым маслом и четверговой солью;
- Мясо собственного созревания, сочность которого невозможно забыть! Гриль и BBQ - стейки, котлеты с глубокими вкусами, раскрытыми огнем;
- Настоящая неаполитанская пицца, запечённая в дровяной печи;
- Десерты, достойные искушенных гурманов - классика и авторские сочетания.
Добро пожаловать в ГОРЫНЫЧ - место, где оживает огонь, мир вкусов и ощущений, а каждый визит становится частью гастрономической истории!
Адрес: Казань, ул.Николая Ершова, 62, Арт центр, этаж 1
Телефон для бронирования: +7 (843) 225-44-44
Фото: kzn.gorynich.com
