16 января 2017 года
В Казани открыто кафе «Molekula». Молекулярная кальянная расположена на улице Сибгата Хакима, 40а. Идея заведения для столицы Татарстана отчасти новая, также как и для её жителей.
Рискует «Molekula» на первых порах стать популярной в силу большой любви наших горожан (не всех) к паровым радостям, а тут ещё и что-то необычное предложили. На смену «дыня-мята-арбуз» пришли новые концепции. Здесь, например, можно познакомиться со вкусом дикой природы, бананового пирога, со вкусом -40 и не только. Тут ещё и подача в стиле «научного химического шоу». Так что любопытству есть место.
Другой момент – это привлекательный интерьер и молекулярная кухня. Последнюю планируют вводить в скором будущем. Пока что доступны только чаи и бар. Официального открытия ещё не было.
Казанская «Molekula» возложила на свои плечи большую молекулярную задачу. Это говорит о том, что гостей нужно будет удивлять необычными вкусовыми оттенками, новым взглядом, экспериментами и гастрономическими решениями.
Поживем – увидим. А пока можно изучить паровой коктейль с чаем за 800 рублей и выше.
Фото: instagram.com